23 de junio 21:30h.

Cava Authentique Brut Nature

2 Ostras Fine de Claire Francia
Ceviche de Gambas, receta de nuestro Chef Carlos

Blanco Recuérdame

Pulpo con alga wakame y aire de pimentón
Burratta con tomate seco, anacardo, rúcula y polvo de aceituna negra

Mírame Rosé

Papel de vaca vieja con anchoas y encurtidos
Titaina con tonyina de sorra

Cava Brut Reserva Especial

Carrillada de cerdo con frigoles y compota de manzana
Membrillo casero con Gusthofer holandés
Plazas limitadas